随身空间之极品村姑

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第一百六十一章(3/3)

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,腌几天后再拿出来晒十分的香,家里先前买的那两百头猪已经都长大可以杀了,晓莲还让爹爹他们杀了一头猪,将那猪肉全部都弄成腊肉,等以后想吃腊肉的时候就割一些来炒着吃,而且还做了许多的腊肠,晓莲在做腊肠的时候,看到家里个个都是一脸疑惑的看着她,晓莲只是等以后你们吃到的时候就知道我为什么要这样做了,对此,家人们都只能天天等着。

而且还可以拿着腊肉去卖,她对于自己的腌制手法十分的有自信,而且现在每天都会杀两头猪送到醉仙楼和风满楼去。

在古代的猪血都是没有人吃的,晓莲还让爹爹将那猪血的做法告诉南宫昊和风满楼的黄老板,而且还将那猪肺,猪肝、猪肠的做法全都跟他们说,把这些内脏的做法都卖给他们两家酒楼,每家都赚到了三百两的银子,两家就是六百两。

那些做法当然是晓莲写下来让季父拿去做交易,晓莲本来以为这些最多每家能赚到五十两银子的,没有想到南宫昊和黄老板竟然这么大方的给了三百两,这些是晓莲都没有想到的,为了答谢他们二人,晓莲还将那蛋糕的制作方法也都写给了他们,至于能做成什么样的,好不好吃就看他们店里的厨师了。

而且在镇里面卖的那些内脏都是十分的便宜,有些甚至都是不要钱的,像晓莲穿越过来时,谭氏就是炒着那大肠,不过那味道好重,一点都不好吃,买了五六斤的大肠也才三文钱。

晓莲家里开始杀猪之后,晓莲时常会煮一些猪血给家里的人补一补,这些都是非常有营养的,但如果天天吃的话,就会觉得吃不下,时不时的吃一些,众人还是吃得非常的欢快。

猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的“垃圾”,有人体“清道夫”之美称。目前市场流行的排毒养颜胶囊等药物,及大城市人们热衷的洗肠健身健美项目,均与医学所说的“要想长生,腹内常清”相吻合。而常吃猪血既价廉物美,又有益健康。特别是老年人循环系统的机能减弱,许多重要器官的血流量和血流速度都有明显降低,这就要求血液中能有较多的血红蛋白来弥补。

猪血价廉物美,堪称“养血之玉”。

这天晓莲在看到外面出了太阳之后,这才走出屋子,看到娘亲正在和舅妇抬着一大盆的猪血后,也跟着过去帮忙抬着,三个嫂子正在清理那些猪肠,这些都是等一下要送到镇里去的,家里就没有留下猪肠。

不过像猪心、猪肝和猪血却都是留了一些下来,可能也是因为听了晓莲说吃这些东西对身体有好处的吧,所以所有的人都想着要吃一些,像这些以前在家里困难时,虽然也会去买些回来吃,但因为她们不太会煮,做出来的都不尽人意,只能勉强入口,但也算是能吃到肉了,缓解一下那肚子里的馋虫。

在把一大盆的猪血都抬上马车后,程氏这才对着晓莲说道,“你平时不是怕冷都不出来吗?今天怎么舍得从被子里出来了。”

想到她前几天去叫晓莲出来吃饭时,看到晓莲躲在被子里发抖的样子就觉得有些好笑,而且出来后没多久那脸上就被冻得一片苍白,让她都有些担心,还好的是晓莲的这种情况每年都会发生,所以倒也不用担心晓莲会因为这样而生病。下载本书请登录

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