农场大夫人

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第一百一十八章 本王缺个王妃(2/2)

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殊不知,急匆匆逃走的身影落在了一道温柔的目光里,沉了下去。

“胖爷,您今天要做什么菜啊?”走出了那个小角落,才呼吸顺畅了些,这究竟是怎么了?晃了晃脑袋使自己恢复正常,有吃的就够了。

“今天老夫给大伙做几个家乡菜,味道可是非常爽快的!保准你们一吃就忘不了!”胖爷心情格外好,胖胖的身躯摇晃了起来,带着欢快的节奏。

“对了,胖爷,您老家哪儿的呐?”小西一边择着芹菜一边问道。

“那就远了,离京城足足有上千里的湘南。”胖爷晃着脑袋,给我们讲他的老家——湘南。

“老夫那儿啊,姑娘水灵,汉子壮实,诀窍就是无辣不欢。那个红辣椒啊,都直接放嘴里啃的!”说起这个,胖爷就兴致勃勃的,好像又回到了老家一样。

不过我倒听着有些慌了,虽然自己也爱吃辣,不过每次都被辣的落荒而逃,好些了又接着啃,总是不满足。胖爷这么一说我又是期待又是滋滋流口水,“那今天会有什么重头戏么?”

“小馋鬼,好,老夫现在就来做第一个菜——水煮牛肉片。”说着,就拿着一大堆佐料放到灶台边上。我一数,有花椒,大蒜,生姜,干辣椒一大把,新鲜的红绿辣椒各两个,一碗腌制的泡椒。我咽了咽口水,好像已经被辣到了一样,“胖爷,您这是要给我们做辣椒宴啊!”

“诶,做这道菜辣椒的种类是最重要了。老夫在御膳房待了那么久,熟悉了这边的口味,今天给你们做的还是一道改良版的,在我们那还有更辣的朝天椒嘞。”胖爷一边说着一边往锅里加水,待水开后放入了一把黄豆芽,“听说这黄豆芽还是你这个小姑娘发明的呢,老夫是很爱这个味道啊,清脆爽口,拿来吸油做底是最好不过的了。”

“嘿嘿,就是乱捣鼓。”我不好意思的说道,都是误打误撞的,“胖爷,我来帮你做些什么吧。”

胖爷扫了一下案台一眼,递给我一碗切好的牛肉片,“那就用小麦粉泡开的水浇在牛肉片上搅拌搅拌吧。”

这个简单,很容易做的样子,我一边拌肉一边在厨房里晃来晃去。萧白礼和小佑原本坐在那里喝茶,后来来了个人,就急急忙忙的出去了,我腾不开手,就没有跟过去,但愿是有好消息了吧。

待胖爷将黄豆芽,青菜等焯好,我这边也拌的差不多了。

凌拓再次将火烧热,胖爷往锅里倒了不少的菜籽油,顿时传来一声滋啦滋啦的声音,听的我全身的毛孔都张开了。接着一把就将全部拌好的肉片倒了进去,血红的肉片在滚烫的油里翻腾着,很快变成了白色。胖爷拿着铲子扒拉了几下,就肉片划散开来,就盛了起来。

“这就熟了吗?”肉香香的,带着新油的味道,好想抓起一块就塞嘴里。

“待会还要煮呢,别心急。”胖爷笑道,接着将葱姜蒜一股脑的全部放了下去,扁了几下,顿时厨房里香味四溢,太爽了!这种感觉就好像在大口大口的吃肉一样。接着就是各种辣椒,青红辣椒被切成块状,入锅翻炒,这下颜色好看了许多。炒了一会儿,溢出来的油更多了。

胖爷从灶里的铁壶放了一勺热水倒了进去,水与滚烫的锅壁相撞,发出噼啪噼啪的声音,翻滚了起来,辣椒在里边沉沉浮浮,让人胃口大开。

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