阿飞抵着下巴，看着他那等待夸耀的模样，轻笑出声。“唔……算是弥补了我没有看到你之前成长模样的遗憾了吧。”
小当家想到身后还看着他们的弟子，伸手怼了他一下，脸色微红，有同时有些不满。
“就这样？”
“唔……好吧。”阿飞低下头，靠近他的耳边。“小当家就算是在小时候，也是这么优秀，我很心动。”
十月看着厨台边窃窃私语的两位师傅，对窗户旁的银古先生询问道。
“银古先生，我师傅的脸是不是红了？”
银古笑了，那个笑容有些意味深长。“哦呀，估计是被热气熏的吧，毕竟是三伏天啊，热是正常的。毕竟年轻啊。”
是热的吗？十月也不甚明白。
饺子的蒸腾时间没有多久就好了，两位师傅把蒸笼搬上了后厨的餐桌上，对厨房外的银古招了招手。
“银古先生也来尝尝吧。”
银古慢悠悠走进后厨。“也有我的份吗？真是感激不尽。”
小当家的手放在了蒸笼的盖子上，本以为他要揭开盖子，却又问了十月一个问题。
“十月，你知道，为什么我的这个饺子要叫做升龙饺子吗？”
这个十月还是有听别人说起过的。“是因为揭开笼盖之后能看到龙饺飞起。”
“那你又知道为什么能做到饺子飞起的效果吗？”小当家师傅紧接着又抛下了下一个问题。这十月就真的不知道了，只能摇头。他不比阿飞师傅，同样从没见过小当家师傅的升龙饺子，却能立刻意会，拿出小当家要用的两种面粉，明明一句话未曾问过，却能准确无误地替他处理食材，准备高汤。
“等你吃过，自然就明白了。”小当家似乎比十月自己更对他有信心，相信他在品尝过后，一定能明白他升龙饺的创意。
说罢，小当家抬手揭开了蒸笼，蒸笼中的热气铺面而来，四散而去。金色的光辉自热气中闪耀着，这是一道带着光的料理，在热气和金色光辉之中，一颗栩栩如生的龙头自蒸笼中昂扬起来，又缓缓低垂下去。
“龙……飞起来了。”身旁的银古说出了十月想说出的话，没错，蒸笼中哪里还能说是料理，真的不是把神话里，云雾中隐现的神龙搬入了这小小的蒸笼里了吗？
待迷惑人视线的热气散尽，刚刚在“云雾”中抬首的神龙，此时正安静地趴服在蒸笼中。
龙头栩栩如生，龙身晶莹剔透，r_ou_粉色的r_ou_馅透过面皮像是龙鳞，异常美丽。除了没有龙爪，这就是一个缩小的神龙。
筷子被递到了眼前，不用说，这第一份升龙饺子是十月需要去品尝的。
十月夹起龙头后的饺子，蒸饺，十月也知道，一般蒸饺都会配上蘸料，然而看小当家师傅的意思，这个饺子并没有准备配料。不疑有他，十月一口咬了下去。
饺子面皮被咬破，极致的鲜味便冲入了口中，除了油炸，无疑，面皮包裹也是保留鲜香的有效方法，但是饺子蒸过后，内里难免有空隙，鲜香味道不如油炸那么容易融入到馅料当中，但是这个升龙饺子，内里没有空隙。
虾r_ou_馅的弹滑，虾子本身的鲜香，入口还有一种带着微涩的鲜味，微涩的鲜味包裹在了饺子上，是高汤的缘故吗？
十月的目光无意中撇到了蒸笼里被剩下的龙首，捡起一看，果然，里面的虾脑已然流得干干净净，倒立着雕刻，龙首昂起，都是为了让最鲜美的虾脑保留下来，浇盖，包裹在饺子身上！
那么升龙饺子又是怎么做到龙头抬起，把虾脑盖在饺子上的呢？十月看向被他咬了一半的饺子，上下两层不同色的面皮，他已然找到了原因。
看作者有话说，群抽咖啡冻
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