硬核厨爸

首页 >> 言情总裁 >> 硬核厨爸(章节目录)
亲爱的书友,您现在访问的是转码页面,会导致更新不及时及无法正常下载,请访问真实地址:http://m.520yq.win/138941/

第126章 鸡翅包炒饭(1/2)

上一章 目录 下一页:(1/2)

关灯 护眼 舒适     字体:

冯一帆手持一把锋利的小刀,将一只从翅中部分夺下来的鸡翅按住,手握小刀很认真地将鸡翅骨头剔除。

让站在一旁林瑞峰看得目瞪口呆的是,师父竟然剔骨的同时,并不会把鸡翅表皮破坏。

原本翅中部分两根骨头的剔除,已经是让林瑞峰感到非常的惊讶。

紧接着冯一帆用剁骨刀的刀背轻轻敲击翅尖部分,敲碎翅尖部分骨头,再用手进行一番推拿正骨,最后用小刀小心翼翼掏进去,一点一点将骨头剔出来,翅尖部分薄薄的皮肉同样不伤分毫。

这一幕看得林瑞峰彻底目瞪口呆,根本难以想象这是什么样鬼斧神工般的刀工。

剔除了骨头后,冯一帆将鸡翅给展开,仿佛变成一个口袋般。接着放进金属盆中,加入盐、胡椒粉、葱姜水进行腌制。

看到师父一共剔骨三只鸡翅,林瑞峰大概猜到师父这是做给三个女孩吃的。只是他不解的是,师父这么细致剔骨,是要怎么做这三只鸡翅呢?

在林瑞峰满脸期待,想要看看师父如何烹饪鸡翅时,却看到师父那边起锅开始炒饭了。

相比较之前那鸡翅剔骨,炒饭对冯一帆那已经是信手捏来,眨眼间一盘清亮的炒饭便完成。

接下来,冯一帆又开始重新处理鸡翅,将鸡翅从腌料里拿出来,用吸水纸认真将水都给吸干。

选用了一些新鲜口蘑切丁,蔬菜也切丁,搭配上鸡肉丁,和炒好的饭给拌在一起。还要加入一点点鸡汤,一点点胡椒粉,以及冯一帆自制番茄酱调味。

林瑞峰随后看着师父,将拌好的炒饭给一点一点,全部都塞进了剔骨后鸡翅里。

到了此时,林瑞峰似乎明白了,师父原来要做的是鸡翅包饭。

但很明显,师父的这个鸡翅包饭真的很不同,可以说是非常的奢华。

不光是食材上很棒,单单是那份剔骨刀工,连翅尖内的小骨都给剔除。这已经不是一般鸡翅包饭厨子能够办到。

将饭填充完毕后,冯一帆用一根签子将翅中的口子给封住,随后用黄油进行煎。

用小火慢慢的煎鸡翅,同时用温度慢慢将鸡翅内部的食材给蒸熟,如此便将味道彻底锁住。

最终,三根包包鼓鼓,表面上油亮金黄的鸡翅,被冯一帆摆放在盘子里。

林瑞峰此刻光是嗅着香味,都会忍不住咽口水,真的是很香。

看到徒弟在愣神,冯一帆打了个响指说:“别愣着了,把你切的那些土豆放在锅上蒸出来,我一会要用。”

林瑞峰醒过神来,赶紧应声:“哦,好的师父。”

应声过后,林瑞峰也没有耽搁,马上把切的土豆集中起来,放进碗里后,放在蒸箱中去蒸。

冯一帆这边已经完成了摆盘,然后捧着鸡翅包饭走出去给女儿和她的小伙伴上菜。

林瑞峰看着师父背影,依旧是一脸崇拜,看了一眼那些剔下来骨头,心中不禁想:什么时候自己也能做到师父这样啊?

冯一帆端着鸡翅包饭走出来,三个小姑娘其实已经等得有些不耐烦了。

看到爸爸来了,冯若若立刻嚷嚷起来:“爸爸快点呀,我们小肚子都饿得瘪瘪啦。”

冯一帆微笑着走到女儿她们这桌,微笑着把手中托盘放下来说:“好啦,爸爸这不是来了?来,这个是爸爸给你们三个做的,鸡翅包炒饭。”

盘子被放在桌上,顿时让一桌子人都感到惊奇不已,因为盘子里就是三只煎得焦黄的鸡翅。

众人仔仔细细地看了半天,都可以确定这肯定就是鸡翅。

冯若若抬起头看着爸爸问:“爸爸,你怎么不守规矩呢?不是说中午不做菜吗?你怎么给我们做了鸡翅吃呀?”

冯一帆微微一笑,从托盘里拿出带来的小刀,用小刀轻轻将鸡翅给切开。

当鸡翅被切开后,横切面让桌上的所有人再次一惊,而随着横切面上米粒跌落在盘子里。

冯若若伸出小手,轻轻捏起一点点放在嘴里,然后惊讶说:“里面是炒饭呀。”

见女儿惊奇看向自己,冯一帆说:“这个呢,就是爸爸专门给你们做的,用鸡翅包起来的炒饭啦,还是炒饭哦,爸爸没有破坏规矩。”

餐馆里其他桌的食客,也都是纷纷伸头过来,想要看一看老板的鸡翅包饭是什么样子。

凑近一看,食客们同样是惊异不已,再嗅到那香味,更加是有些难以把持。

中午过来吃饭一些年轻人,他们对于鸡翅包饭其实并不算陌生。他们也在其他一些餐馆里,见识过这样的一种做法。

只不过,在大家的印象里,这种做法通常都是一些偏西式餐馆里才会有。

但是现在让他们没想到,这样一家老街上有些年头老餐馆,厨师会做出这样的一道菜。

李菲儿用筷子轻轻按压一遍女儿的鸡翅包饭,当按压到翅尖的部分,让她有些惊讶:“这个,若若爸爸,你的这个鸡翅,连翅尖的骨头都剔了吗?”

听李菲儿这样问,冯一帆倒是有些惊讶,没想到李菲儿还真的是很懂吃。

冯一帆随后微笑着点头回答:“对,为了让我们三个小宝贝可以吃得比较方便,我就把翅尖的小骨头也同样给剔除了。”

旁边靠过来围观的人群里,顿时响起了一片惊呼。

“好厉害,翅尖的骨头都能剔掉啊?”

“翅尖不就是薄薄的一层皮吗?那里骨头也能剔掉啊?”

“你们没听说过古代有‘庖丁解牛’一说吗?”

喜欢硬核厨爸请大家收藏:(m.520yq.win),520言情网更新速度最快。

状态提示:第126章 鸡翅包炒饭
第1页完,继续看下一页
上一章 目录 下一页:(1/2)
返回顶部
站内强推 质子 墓草 【ABO】以法莲之吻 仙佩摇 傲娇大小姐受辱记 记忆也说谎 (H) 醒时空对烛花红 武林龙阳艳事录系列1 手足成衣服(H) 邻居是鸭子 第一宇宙速度
经典收藏 在下宗政有何贵干 第一宇宙速度 邻居是鸭子 两受相遇 仙佩摇 血魔传 痴线(双性) 心有良人 星际之终极守护 Omega叛乱中(星际)
最近更新 陌上春 全世界都知道你暗恋我 狂武龙帝 重生之太子昭阳 (快穿)宝贝你日错人了(完结) 一觉醒来成了虐文女主[穿书] 悸动 (综艺同人)[快穿]楚门的世界 皇后有个造梦空间 死亡选择题
硬核厨爸 旁墨 - 硬核厨爸 全文阅读 - 硬核厨爸 txt下载 - 硬核厨爸 最新章节" - 好看的言情总裁小说