杀的全是绵羊，而没有杀数量本来就少的山羊。蒙古人认为，牛和山羊的性寒，适合在夏秋吃，绵羊的性温，则适合在冬春吃。
诃额仑见一大堆孩子需要抚养，夏秋时没舍得杀牛和山羊吃，而是让孩子多喝奶，但冬天实在太难熬，才不得不杀绵羊来吃。
二十多只羯羊肉，加上夏天晒的肉干，足以让铁木真一家熬过冬天了。
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