我在B站做菜的那些日子

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第87节(2/3)

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不少,柯小航问啥,老婆婆就像是一个被打开的百宝箱,慷慨的把自己做各种酸菜的心得告诉柯小航。

“很简单的了,就是做泡菜的时候,手要洗干净了,不能沾生水,挑选萝卜豆角一定要选新鲜的,较为嫩,较为饱满的那种,洗干净要晾干。放罐子里的水要烧开等凉了再放进去,里头放花椒辣椒,姜片,还有白酒,这样味道更香,更地道。你要是不会选辣椒,就买我们这里的泡椒回去也是一样的,想要味道没那么酸,可以放一些冰糖。”老婆婆说了好大的一段,她说的时候还时不时比划,做动作,就怕柯小航他们不知道,讲的可清楚了。

“要是坛子里生了白花也不要紧,放一点白酒就好。”

“我们这里的红心萝卜做泡菜非常好啊,不容易生白花,你可以先用这个试试。”

“还有还有别忘记了,做泡菜的时候,水一定要淹没泡菜,罐子要封严实。”老婆婆千叮嘱万叮嘱,说完这些又告诉柯小航,比如白萝卜里放一点豆角啊胡萝卜什么的,搭配在一起的话,不用放冰糖,白萝卜捞出来,也是酸甜可口,口感清脆。

而且红绿搭配,可好看了。

“你那回去,先沥干水,切了放一些油随便炒炒就可以了。这酸菜你吃面吃粉放一点,汤可好喝了。做那个鱼的时候,要是带汤的就切大点,做烤鱼啊红烧清蒸就切碎点,可以除去腥味,特有滋味。”

一个小时以后,有了其他客人来买泡菜,柯小航不得不离开摊位,老婆婆似乎也有点意犹未尽,让柯小航等等,她还想教柯小航用酸菜做本地菜呢。

对于老婆婆的好意,柯小航只能委婉拒绝了。

第79章 烤猪手

“你觉得今天的泡菜怎么样?”柯小航感觉他外星人男朋友似乎对泡菜不怎么感冒。

“比较酸。”可能是没有get到其中好处,玄冥觉得这种酸酸的,牙齿都有些软的酸菜x_i,ng趣不是很大。

“可以少量吃,这个泡菜应该不能当主菜吧?”像上午吃的那些烧烤什么的,玄冥觉得很不错,可以大口吃,还很过瘾。

“对啊,就少量吃,当配菜吃。当下饭菜很不错啊,,光是一小碟的泡菜我都能吃掉两碗米饭,你看我们吃的酸菜鱼那里面的酸菜,就是我今天买的泡菜,那一整颗就是,味道不错吧。”

做酸菜鱼的时候就必须放酸菜啊,泡芥菜最好不过了,酸酸辣辣的,泡菜还保留着蔬菜的脆嫩可口,跟鱼片一起煮的时候,一点都不觉得酸,那味儿正好,配着米饭一起吃,简直就是绝了。

酸菜鱼中的酸菜可以说是当之无愧的灵魂之作,如果没了酸菜,那酸菜鱼得味道将会大打折扣。

玄冥听完还仔细想了想,似乎有点难以理解。

“那里面的酸菜跟今天买的是一样的吗?”怎么感觉不太一样?

酸菜鱼里面,一般而言,鱼片较少,酸菜和豆芽较为多,玄冥看小主播挺喜欢吃那些鱼片的,就把那大盆的酸菜鱼里头的酸菜吃的j-i,ng光。

当时也不觉得有多酸,就觉得吃起来挺爽快的。

清爽脆口,而且颇有滋味,令人口齿生津,回味无穷。

“是一样啊,所以这个单吃的时候就少量吃,多一点的一般是和其他的菜搭配,酸味去掉了,也就没那么酸。你别看我这次买这么多,也吃不了多久的。”柯小航之所以敢买这么多,主要还是因为玄冥手里有个容量很大的空间戒指,这些泡菜和腌菜放好,可以时不时拿出来吃。

柯小航又抛出了美味的诱饵来,想要把男盆友引上喜欢吃泡菜的道上来。

“等一会儿我们吃完其他的烧烤,就去买老坛酸菜泡面,到时候你就知道泡菜的魅力了。”

玄冥低头看了一眼略微得意的小主播,瞬间就领悟到了自家亲亲小主播的用意,心口激动莫名,不知不觉当中,嘴角就挂着一丝丝笑容来。

哎哟,这是他家小主播在讨好他呢。

有种欣喜若狂,想要把小主播抱起来转圈圈怎么破?

他要是真的这么做了,会不会被小主播嫌弃呢?

还有小主播的位面太不开放了,抱起来转圈圈肯定会让人围观的吧?

要不,回到旅店里试试?

这种不再是他单一方向的恋爱的感觉真的是太好了。

虽然被讨好的东西只是泡面,可玄冥就是那么容易满足的男人啊。

这才是一小步,以后了肯定还有一大步。

于是,玄冥就这样看着他家小主播,纠结着。

柯小航看他眼神有点不对,心里有点毛毛的。

该不会是嫌弃泡面了吧?

“你怎么了?”

“小航,你是不是对我动心了?”其实,玄冥想要说的是,你对我太好了。

可话到嘴边,竟然没经过脑子,就把内心最真实的想法说出来。

这话一说出来,不但玄冥本人很惊惧,担心这种话惹恼了小主播。

毕竟小主播还是那种很害羞很腼腆的男孩子嘛。

柯小航听着这突如其来的问话,还有点愣神。

“……”这好尴尬有没有?

被男盆友问这种话是该直面点头承认呢,还是假装没听懂呢?

“……”小主播该不会恼羞成怒了吧?

于是,大街上,一清秀的男生和一冷峻高大的年轻人,你看着我,我望着你,彼此间距零点五米,大眼瞪小眼。

“呃,这个嘛,是有点点了。”柯小航觉得当面问这

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