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第一百四十章 做梦的唐歌(1/2)

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这次围猎和第一次的流程是一样的,不过这次猎物太多,反倒没见到打算拼死抵抗的动物。铜锣敲响之后,那些密密麻麻,形形色色的各种动物受惊之下,簇拥着往跑道里冲去,由于这次围猎到的猎物数量太大,种类很杂,所以奔跑过程中,竟然有许多猎物被践踏挤撞而死。

这次驱赶进来的猎物太多,竟然零零星星的布满了半个山谷。青山已经乐的合不拢嘴,老疙瘩和老桐树也兴奋的满面红光,全是一夜暴富的幸福模样。

青山被丰收的喜悦彻底冲昏了头脑。此时见到围猎如此简单就能获得这么多的猎物,就想着再来一次,争取把山谷填满,可最后还是被唐歌阻止了。如今猎物已经够多了,甚至怎样处理都成了问题。竭泽而渔的道理很简单,青山也知道,可是当他们发现自己可以轻易获得以前想都不敢想的收获时,却仍然忍不住想要多捞点。

既然已经捕猎到足够的猎物,接下来就该把这些猎物处理成食物了。

说起处理猎物,青山又发了愁。这些猎物不是不好处理,而是太多了,根本处理不完。往年捕到的猎物都是当场宰杀,制成熏肉、肉脯、肉干之类的容易保存的肉制品。可今年的猎物太多,按往年的方法处理,恐怕会很费时间。

关于这点唐歌也没有什么好办法,不过好在这些猎物都是活的,一时半会处理不完也没关系,只要把它们圈好,一点点慢慢来,总会有宰完的那一天。

既然做好了决定就要赶紧去做。于是所有的猎人都放下了武器,变身成为屠夫,开始赶工把猎物分批宰杀,然后制成各种肉制品,只留下那些温驯的动物和可以养大作为家畜的幼崽。

屠刀举起,整个山谷血气漫天,一头头的猎物被放倒、宰杀,兽皮渐渐的堆成小山一样高,兽肉被分割下来之后,立刻就有专人拉走烟熏火燎的制成容易储存的肉制品。至于兽骨和内脏,却被毫不在意的堆在一边,等着有人空闲了集体丢弃。要知道,平时这些东西对部落来说也是非常宝贵的食物,现在却没人懒得多看一眼。

在唐歌的指挥下,整个过程有条不紊,一个简单的流水线作业就把工作效率大大的提高。

唐歌对最早那群野牛的头牛非常感兴趣,在那头桀骜不驯的公牛被宰杀后,他特意拣肥美的部位切下一块,和大石头美美的享用了一顿牛排。这种野牛的体型非常大,但肉质却一点也不老。经过唐歌的简单加工之后,做出来的牛排肉质鲜美,肥嫩多汁,又不失筋道耐嚼,简直是不可多得的人间美味。

享受过牛排之后,唐歌心情大爽,于是又搜集了许多的牛腱和牛尾。把牛尾分割成二三十厘米的小段之后,用粗盐、花椒、大料、小茴等仅有的香料腌制了起来。牛腱和牛尾腌透之后,再把香料拣出来,放进锅里大火熬汤,再把香料捞干净,把拣干净的牛腱和牛尾放进香料汤里小火慢煮。大概两个小时,把煮熟的牛腱和牛尾捞出来,晾到凉透,一道简单的五香牛腱和五香牛尾就算做成了。

牛尾是牛身上活动量最大的部位,所以牛尾上生长的是半筋半肉,没什么油脂的筋和肉掺杂在一起,几乎是牛身上所有的精华所在。这种肉,热着吃黏糊糊的,味道不错但是显不出牛尾的特色来。唯有晾凉了之后再吃,牛尾肉的爽脆香弹等各种口感融合在一起,才是牛尾的最佳吃法。

牛腱的味道就更不用说,唐歌选用的全是前腿的小牛腱,煮熟之后,牛腱收缩成一个个圆圆的,两头尖中间粗的锥形,切开之后,一圈筋一圈肉的一环套一环,如果盛开的花朵一样,看起来就很有美感。

抱着一截牛尾,撕下一块脆爽的牛肉,再含一口热热的麦仁茶一起嚼,茶香味裹挟着肉香,爆发在口腔里的每一寸空间,配上筋道的口感,对吃过这种美食的人来说,简直是莫大的享受。于是所有尝试过唐歌手艺的人,全都成为了这种美食的俘虏。尤其是大石头,现在已经不好好吃饭了,每天都要揣着几节牛尾,走到哪儿啃到哪儿,甚至连唐歌为了犒劳他,特意蒸的大米饭都不屑一顾,要知道大米饭在这个时代,可是金贵物中的金贵物。

猎人们热火朝天的放倒一头头猎物,喜悦的看着它们变成自己过冬的食物,忙碌中,欢声笑语在污血横流的山谷里四处回荡。至于荒原上越聚越多的迁徙动物群,除了唐歌之外,其他人早就没人去关心了。

唐歌一直在追踪那群野马,可野马群非常的狡猾,一旦发现有猎人靠近,他们就会跟随马王奔驰而去,唐歌试了好几次,可无论他们怎么赶,这群野马都不往陷阱方向去。唐歌大怒之下,下令用投枪猎杀了好几匹,这才恨恨的作罢。

就在唐歌暂时放弃追捕野马群的这天晚上,他做了一个奇怪的梦。

睡梦中,唐歌拥有了许许多多的兽皮,这些兽皮里,不但有他一直想要的剑齿虎,甚至还有巨虎的皮毛。这些皮子油光水滑,全部完美无缺,全是不可多得的好皮子。

阳光正好,唐歌就把兽皮堆在太阳底下晒,一张张的堆上去,到最后竟然堆的如同小山一样高。心满意足的唐歌爬上兽皮堆成的小山,躺在柔软的兽皮上,一边乐呵呵的晒着太阳,一边寻思着自己如此富有,是不是应该给家里添点啥的时候。猛犸象残牙竟然不知道从哪里钻出来了。

残牙仰着鼻子,忽闪着耳朵,轰

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