[红楼]大观园来了个小厨娘

首页 >> 虐心耽美 >> [红楼]大观园来了个小厨娘(章节目录)
亲爱的书友,您现在访问的是转码页面,会导致更新不及时及无法正常下载,请访问真实地址:http://m.520yq.win/34798/

第45章 风腌果子狸(下)(1/2)

上一章 目录 下一页:(1/2)

关灯 护眼 舒适     字体:

柳眉在厨房里乱找了一圈, 最终找到一根铁叉, 又搬了个凳子爬上去, 才将梁上挂着的风腌果子狸肉给取了下来。

将狸肉搁置在一旁,柳眉先去淘了一锅米, 将淘米水都折在一只海碗里。

她随即将那爿腌制了很久的狸肉浸在淘米水中。这种做法, 既能去腥膻,又能析盐,只可惜时间紧了些,理论上要浸上一夜才好,可是眼下看起来, 她最多只能等上一个时辰,就要上锅蒸肉了。

柳眉想了想, 便去米袋里又抓了一把米出来。那米袋里盛的,只是寻常的籼米,但却正是她想要的。

柳眉将这籼米用水泡软,再将水尽数滗去, 在砧板上铺开稍晾, 再用刀背将米粒拍碎, 一点点细细地剁成米粉。

过一会儿她蒸狸肉的时候, 除了用蜜酒抹遍狸肉, 还会再裹上一层米粉。

这种做法,却不是什么高大上的《食单》里看来的。这是柳眉以前学做各种菜式的时候,无意中见识到的,粉蒸鱼的做法, 演化而来。

用米粉裹住鱼身蒸鱼,完全不用葱姜蒜酒——这原是特别简单的家常风味。不过,哪怕是塘里随便捞上的花鲢,用这种办法,也能做得没有一丁点儿土腥味。

柳眉记住了这一点,今天正好用在了这从未料理过的风腌果子狸上头。

做好这些准备,柳眉转身,去看其他的食材。

总不能只有这一道风腌果子狸吧!

在厨房里迅速溜了几眼,柳眉已经在心里定下了菜单。大菜自然是这道风腌果子狸,此外柳眉还打算做一道凉拌马齿苋、清炒榛蘑、野葱跑蛋——好像有点儿不够,柳眉抬头瞅瞅,见还有切剥干净的野鸡,想到柳母昨天做过的那一道野鸡瓜炒芦蒿。她又从竹筐里翻出两条新下的茄子,于是便将茄子先切了丁,在油里过一下,准备等一下和野鸡瓜切的丁子一起做个“酱爆鸡丁”。

这便差不多了。

柳眉责任感爆棚,做榛蘑和马齿苋的时候,特地将材料仔仔细细都捡过,确保没有什么别的坏东西混在里头——毕竟这两样,一个是野菌,一个是野菜。

而其他的野鸡蛋之类,她就放心得多。

待到正午,那道最为重要的风腌果子狸,就蒸好了。

柳眉一直在厨房里,不曾留意外头的动静,只依稀曾听到过些人语响声。她这时候再打开厨房门,正见到蒋玉菡独自一人在厨房外头候着,见她出来,便冲她笑着点点头。

柳眉不知为什么,还是一阵紧张,又转了回去。她先取了竹箸,将裹在狸肉外面的米粉轻轻剔去,再取了烫过的案板与厨刀,快刀将狸肉片成薄片。

考虑到她有任务在身,这道菜,她必须尝一尝。

于是柳眉挟了一片蒸好的狸肉,送入口中,轻轻嚼一口,只觉得毫无腥气,肉香满口,较之同样蒸制而成的火腿,这风腌果子狸口感更嫩,香味更足。

柳眉却总还觉得差了点什么。

她又是在厨房里一阵乱翻,没找见什么得用的,最后又将目光落在了那早先用来蒸狸肉的蜜酒上头。

想了想,柳眉取了一只小碗出来,往碗里倒了两勺蜜酒,又从她的保鲜空间里取了茶油,也加上两勺,再将酒与油一起搅打,随后在狸肉上浅浅淋了一层。这样一来,狸肉表面便带了一层莹亮的光泽,而闻上去也多一些甜酒的香气。

——她已经尽力了。

这毕竟是柳眉处理头一次见到的食材,而且也未完全按照食单操作。柳眉闭上眼,暗暗祷祝,希望她能顺利过关啊!

这时其余菜品也都已经准备妥当,柳眉将所有的菜品都装在了一只大托盘里。托盘里甚至还放着一副瓷碗瓷碟银箸。

所有这些都被她一个人托着,便格外沉重。

蒋玉菡见她出来,上前想要帮忙,却见柳眉立在原地,坚决地摇摇头。她说过的,这些东西,都只能得她一个人经手,不会假手旁人。

蒋玉菡见状,善解人意地笑笑,自行转身,背着手走在前头。

柳眉跟着他,将这一大托盘的食物食器都送到了灶间隔壁不远处的一间花厅之中。

这间花厅,所筑的位置也甚是奇特,位于蒋宅的最后一进。寻常人家,这里大多用作卧房、甚至杂物间都有的。蒋宅这里却当做了招待客人的饭厅——可能也是因为离厨房近的缘故吧!柳眉想。

花厅里早坐了一人,见柳眉进来,当即抬起头。

柳眉心里便打一个寒噤。

论理,她见此人的次数,也有过那么两回了,而且天天都听着一模一样的声音在自己耳边叨叨,总该习惯了。可偏偏,柳眉就是能感觉出花厅中的气压偏低,令她忍不住心里有点发毛。

“殿下,这位姑娘,您以前可是见过?”

忠顺亲王世清独自坐在一张酸枝木雕花圆桌的上首,见是柳眉,并不意外,只是双眼微缩,随随便便地开口,却是在和柳眉说话:“小丫头——你真闲!”

柳眉几乎有想要翻白眼的冲动——这家伙,真不愧是系统的原型,怼起人来,简直一模一样。

可她却又不敢怼回去,只能认怂,低着头,屈膝行了一礼,小心翼翼地将那托盘举到桌上,将里面的菜品一一布在世清面前。

将这些都做完,将杯碟箸都一一放在世清手边,柳眉这才傻眼:蒋玉菡明明该在忠顺亲王身边陪席的,她却将此人全给忘光了。

蒋玉菡察言观色,早已猜出柳眉的心意,当即笑

喜欢[红楼]大观园来了个小厨娘请大家收藏:(m.520yq.win),520言情网更新速度最快。

状态提示:第45章 风腌果子狸(下)
第1页完,继续看下一页
上一章 目录 下一页:(1/2)
返回顶部
站内强推 质子 墓草 【ABO】以法莲之吻 仙佩摇 傲娇大小姐受辱记 记忆也说谎 (H) 醒时空对烛花红 武林龙阳艳事录系列1 手足成衣服(H) 邻居是鸭子 第一宇宙速度
经典收藏 在下宗政有何贵干 第一宇宙速度 邻居是鸭子 两受相遇 仙佩摇 血魔传 痴线(双性) 心有良人 星际之终极守护 Omega叛乱中(星际)
最近更新 陌上春 全世界都知道你暗恋我 狂武龙帝 重生之太子昭阳 (快穿)宝贝你日错人了(完结) 一觉醒来成了虐文女主[穿书] 悸动 (综艺同人)[快穿]楚门的世界 皇后有个造梦空间 死亡选择题
[红楼]大观园来了个小厨娘 安静的九乔 - [红楼]大观园来了个小厨娘 全文阅读 - [红楼]大观园来了个小厨娘 txt下载 - [红楼]大观园来了个小厨娘 最新章节" - 好看的虐心耽美小说