两千,这几乎已经用光了他们家庭的一半积蓄,今天的生意不好,这些东西就得白白打水漂,久违的来自生计的压力重重镇在心头,倒叫他意外找回了多年前养家糊口的心态.
养家糊口啊……这可是一家之主才能扛起的责任.
沐爸的眼神一阵恍惚,他已经不知道多久没把自己跟这个词语联系在一起了.
沐爸忽然浑身充满了力量,嘿哟一声就将蒸柜嵌进了锅子里.
然后麻利地清洗蒸屉,开始等待客人.
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七点,正式上班时间,a市的各大主干道逐渐变得拥堵.
赶着上班的年轻人们脚步匆匆地从各种交通工具里出来,一个身穿职业套装的小白领拢着朝内灌风的衣领,在晨光中打了个哆嗦,脚步在路口一顿,和往常那样朝青年广场转去.
那里是商圈白领们公认的晨间食堂.
刚踏进范围就能嗅到各种各样美食的香气,小白领越发□□,她的目光在周围的各个摊位上穿梭.
那家的油饼味道还行,不过最近长痘,不能碰油,这家的煮粉嘛,清淡是挺清淡的,不过味道一般.
在这吃了将近一年,该尝的摊位几乎都尝过了,因为口味挑剔,她很少能吃到特别满意的东西,所以平常选择早餐的时候,总显得很纠结.
忽然间,她目光一顿,在视野中捕捉到了一抹新鲜的颜色.
不远处的一个以前好像是卖可丽饼的摊位,今天忽然换了陌生的老板,硕大的蒸箱正在汹涌地朝外冒着蒸汽.
她就说那家可丽饼那么普通估计是做不长的.
小白领这么想着,结果一不小心扫到了那处摊位后头几乎已经全部坐满的进餐区.
用来蒸的东西啊,估计挺清淡的吧?
她打定主意,上到近前瞄了一眼,两位摊主已经忙得热火朝天,女老板正在朝一个抽屉里用勺子抹肉酱,抽空抬起头看她一眼,脸上立刻露出很拉人好感的笑脸小白领朝旁边看了一眼,摊位上有个手写的招牌,上头的字儿不太好看,不过很清晰——【肠粉——素粉3元,加菜2元,加肉5元,加蛋3元.】
她沉吟了一会儿:来个加肉加蛋的.
紧接着那女摊主便一声麻溜的好嘞!,利落地抽出了一个大蒸屉,另一手拿了个跟刮墙腻子似的工具,尖角朝蒸屉里一滑——半透明的米粉状物就被那腻子一分为二,堆叠起铲出来,归置到一个干净的盘子里.
女老板的手一递,男老板就很有默契地接下,然后胳膊一抬,从旁边一个不锈钢盆里舀出一扫汤,浇进盘子里.
小白领给完钱端着盘子的时候还有些反应不过来,这就好了?
也太简单了吧?
心中不由对自己今天冲动尝试新东西有些后悔,总觉得这一盘素不拉几的东西好吃不到哪去,小白领懊恼地找了个空座,撕开一次性筷子,将那堆素粉跟褐色的汤汁搅拌了一下,低头张嘴,打算随便吃吃填饱肚子回去上班.
素粉滑入口中出乎意料的质感令她微微一顿.
下一秒,那股来自褐色汤汁的醇厚浓郁的咸鲜,毫不留情地直冲味蕾而来.
作者有话要说: 不过这一切都和沐松无关
今天的沐小弟仍旧是饿着肚子去上学的
今天的罗美生依旧是唯一一个被留下吃包子的
感谢大大们的火箭炮手榴弹和地雷!感谢大家丢来的营养液!爱你们!桌上放满茶叶蛋肠粉和臭鞋垫包子,大家自己看吃吧~☆、第24章 第二十四章
肠粉这东西,沐爸是在很早很早之前,还在食堂工作那会儿,跟一个从潮汕来a市的同事学到的.虽然许多土生土长的a市人从未得见过这种小吃,但据说千里之外的另一个城市里,它却是一种随处可见相当受欢迎的平民美食.
沐爸之所以选择摆摊做它,主要也是看中它的轻巧方便,米浆混合蔬菜肉蛋蒸熟即可食用,只要搭配调味的汤汁味道出色些,世上怕是再没有比这更简单的餐点了.
只不过厨艺精湛如他,根本就不知道,这种简单的评价,哪怕在肠粉的发源地也未必有多少厨子敢大言不惭地说出来.
不说别的,光只那道最后浇上的汤汁,想做到味道出色,就绝不是
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